Hugues Kesteman es un importante fagotista. Sus primeros premios de Fagot y Música de Cámara los obtuvo en el Conservatoire Royal de Bruselas. Ha actuado por toda Europa, EEUU, Brasil, Perú, la India y Macao junto a La Grande Ecurie y la Chambre du Roy, Concerto Köln, Les Musiciens du Louvre, el Ensemble Rumein (con Sabine Meyer), Concerto Armónico Budapest, Foral y el Quinteto Artziz, entre otros. Ha creado como profesor 5 cursos nuevos de Fagot en Bélgica.

En Portugal ha creado el curso de Fagot de la Escola Profissional do Vale do Ave, Escola Profissional de Viana do Castelo y en el Conservatorio de Música de Porto.

Es profesor en la Escola Superior de Música e das Artes do Espectáculo do Porto.